Receitinhas - Pizza Low Carb de Atum

Oi!!!

Há seis dias comecei uma dietinha de Proteína para tentar drasticamente uma reeducação alimentar. O primeiro dia foi bem complicado segurar os impulsos para comer itens que não constam na dieta, mas os demais foram bem tranquilos e ontem, para sair da rotina, fiz uma mistura de receitas Low Carb que encontrei na net e saiu essa pizza deliciosa!

E como o que é bom deve ser passado adiante, segue a receita pra vocês!

Rendimento:

Ela fica no tamanho de uma pizza padrão de 8 pedaços

Ingredientes:

Massa

01 Couve-flor grande

01 Pacote de queijo ralado

02 Ovos

Sal, orégano e pimenta do reino a gosto

- Manteiga para untar a forma

Recheio

02 Latas de Atum em pedaços natural

01 Pacote de Molho de Tomate

Queijo Mussarela a gosto

Orégano a gosto

Modo de preparo:

Rale a Couve-flor em um ralador comum. Leve ao microondas por 4 minutos para tirar o excesso de umidade (da própria couve-flor, não acrescente água).

Retire do microondas e acrescente o queijo ralado e os ovos. Mexa bem.

Unte uma forma redonda (pode ser a comum de bolo) com a manteiga.

Coloque a massa direto na forma, espalhando para que não fique uma camada muito grossa (ou não irá assar por completo). Espalhe por cima o molho de tomate, depois o atum e por último cubra com queijo a vontade e orégano.

Leve ao forno pré aquecido. Deixe o forno a cerca de 180 graus e deixe até que o queijo derreta bem.

Fácil não é?! Aqui deu super certo! Faça a sua e me conte como ficou!

Beijos